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チェリー

Author:チェリー
働く主婦の手抜き晩ご飯とお弁当と大好きな器達♪ワンコ3人ニャンコ6人の大家族で毎日がてんやわんやです~♪

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呑兵衛の料理♪

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  • ハッシュドビーフ♪


皆様こんにちは m(__)m



何やかんやで・・・1週間。

1週間放置してました  ( ̄m ̄*) ププッ

色々と重なる時は重なるもんで。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

くたくたになってました ( ̄▽ ̄;)

遅くなる日も続いたり。

用事が重なったり。

ろくに晩ご飯も作られへんかったりしてね(涙)






そんなドタバタな中の晩ご飯♪
20160311-1.jpg





❤ ハッシュドビーフ ≪ 長尾 徳太郎 ≫
❤ 海老とアスパラのハーブ炒め ≪ 水野 幸一 ≫
❤ マカロニサラダ ≪ 金井 啓 ≫
豆皿 イイホシ ユミコ
カトラリー クチポール
ワイングラス ラスカボヘミア
20160311-2.jpg






ハッシュドビーフ・・・初めて作った  ( ̄m ̄*) ププッ
20160311-3.jpg

てか。

クックパット検索したんけど・・・色々やね。

デミソースベースやったりトマトソースベースやったり。

ふむふむ。

何となく理解できたとこで味を想像しながら作ってみた (#^.^#)


1・ 玉葱・人参を好みの大きさに切りブラウンマッシュルームは軸を切る。

2・ 鍋にオリーブオイルを敷き玉ねぎを炒めしんなりしたら牛肉も一緒に炒める。

3・ トマトソース1/2缶・デミソース1/2缶を入れ人参・マッシュルームを入れて煮る。

4・ 温まったらローリエ・コンソメ・塩・胡椒・ケチャップ・中濃ソースで味を整えて煮込む。

あれば生クリームを少し入れると味がまろやかになります v( ̄∇ ̄)




あたしの料理は参考程度にレシピを見たり、外食先で食べて気に入ったものを

味を辿りながら作るもんばっかり  ( ̄m ̄*) ププッ

ある意味テキトーなもんばっかりやけど・・・

家庭によって好みの味があるしそれで良いんちゃう♪

そんな我が家の食卓です (#^.^#)






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